TV 2 | Østjylland

Kæmpefisk i garnet

En kæmpe helleflynder på omkring 200 kg blev idag leveret ved Havnens Fiskehus på Århus Havn.

Den store Helleflynderen er fanget i  Norske Havet. Helleflynderen er Nordatlantens ubestridt største fisk inden for fladfiskegruppen, men store eksemplarer på over 100 kg er sjældne.

I modsætning til andre fladfisk kan helleflynderen blive meget gammel. Man kender eksempler på fisk, der er over 60 år gamle.

Den 200 kg tunge helleflynder er altså et udsædvanligt stort eksemplar. Fisken bliver nu skåret op i filetter, og dem kan der blive ca. 750 styk af.

Skulle man have lyst smide et stykke helleflynder på panden eller grillen, skal man være forberedt på, at det ikke er helt billigt! Et kilo helleflyder koster nemlig 250 kroner.

00:14

Video: Flere røg i asfalten på spejlglatte cykelstier

Læs mere