Mums: Nu er de allerførste samsøkartofler klar
Molskroen i Femmøller ved Ebeltoft har købt den første sending for 1000 kr./kg
Hvert år er de ventet med spænding - det er naturligvis samsøkartoflerne, der er tale om. I år er de første, der forlader øen, netop blevet gravet op af jorden hos gårdejer Jens Øster Mikkelsen, som driver et frilandsgartneri. De seneste fem-seks år har han været først med de berømte kartofler.
- De er i år klar nogenlunde på samme tid som tidligere. Kartoflerne har stået på en sydvendt skråning, så de har fået masser af sol, på trods af at forårsvejret har budt på en del regn, siger Jens Øster Mikkelsen til tv2oj.dk.
Med mad som middel mod ensomhed
Men vejret har nu haft betydning for, hvornår kartoflerne er blevet klar til salg.
Klar i handelen om tre uger
- Vi havde nok haft dem klar før, hvis temperaturerne havde været højere. At vi her på Samsø har været i nærheden af frysepunktet på det seneste, gavner ikke kartoflerne, forklarer gårdejeren.
De første samsøkartofler er solgt til Molskroen i Femmøller for den nette sum af 1000 kr./kg, og i den kommende tid er det kun restauranter, der får glæde af kartoflerne.
Skraldere gør en forskel for svage familier
- Der går nok omkring tre uger, inden kartoflerne bliver en vare i supermarkedet. Det er kun en begrænset mængde hver dag, der er klar, og den bliver solgt til Molskroen og restauranter på Sjælland, fortæller Jens Øster Mikkelsen.
Kartoflerne bliver sejlet til Hou med færgen kl. 13.15. De er af sorten Arielle, som er kendt for sin gule farve og gode smag.